Mục lục:
Thật dễ dàng để rang hạt hướng dương của riêng bạn. Bước đầu tiên là trồng một giống hoa hướng dương có hạt lớn. Đầu tiên, trồng một giống hướng dương hạt lớn. 'Snack Mix', 'Mammoth Grey Stripe', 'Humongous' và 'chọc trời' đều tạo ra những vụ mùa nặng hạt lớn. Thân cây khá mạnh, nhưng đó là một ý tưởng tốt để trồng hoa hướng dương được trồng để lấy hạt (giống cây cảnh thường không cần hỗ trợ). Những hạt giống khổng lồ có thể nặng vài cân, và trong điều kiện gió, những cây nặng hàng đầu có thể lật đổ.
Bumblebees và các loài thụ phấn khác thích tìm kiếm phấn hoa trên khuôn mặt quá khổ của hoa hướng dương, thụ tinh cho hoa khi chúng đi. Chẳng mấy chốc những cánh hoa sẽ bắt đầu nhạt dần. Tại thời điểm này, bạn có thể cần che đầu hạt giống bằng một túi lưới (quần lót hoạt động tốt) để tránh những con chim đói, có thể nhanh chóng nuốt chửng cây trồng của bạn. Chim không phải lúc nào cũng là một vấn đề, nhưng ít nhất bạn nên kiểm tra đầu hạt giống hàng ngày để bạn biết ngay nếu bạn cần bảo vệ hạt giống.
Những hạt giống sẽ nhanh chóng phát triển; khi trưởng thành, chúng sẽ đầy đặn với vỏ cứng. Sau đó, bạn có thể cắt toàn bộ đầu ra khỏi cuống và bảo quản ở nơi khô ráo trong vài tuần để sấy khô. Khi khô hoàn toàn, hạt khá dễ lấy ra khỏi đầu hạt. Sẽ có một số đục và các mảnh vụn khác, rất đơn giản (nếu hơi tẻ nhạt) để tách bằng tay. Sau đó thu thập tất cả các hạt trong một cái chậu hoặc bát, và rửa sạch chúng với nước.
Bây giờ bạn đã sẵn sàng để muối và rang hạt giống của bạn. Công thức sau đây được cung cấp bởi Hiệp hội Hướng dương Quốc gia (sunflowernsa.com):
Đậy hạt hướng dương không vỏ bằng nước muối, sử dụng 1/4 đến 1/2 chén muối cho mỗi 2 lít nước. Ngâm hạt trong dung dịch muối qua đêm. Sáng hôm sau, xả hết nước và vỗ hạt khô để loại bỏ độ ẩm dư thừa. (Bạn cũng có thể rang hạt không ướp muối - chỉ cần bỏ qua quá trình ngâm.)
Làm nóng lò ở 300 độ Fahrenheit. Trải đều hạt hướng dương trên một tấm bánh quy hoặc trong một cái chảo nông, và nướng trong 30 đến 40 phút hoặc cho đến khi vàng nâu, thỉnh thoảng khuấy. Các hạt thường phát triển một vết nứt nhỏ xuống trung tâm khi chúng nướng. Nêm nếm sau mỗi lần khuấy để xem hạt có được rang hoàn toàn không. Sau khi rang, loại bỏ hạt ra khỏi lò và để chúng nguội hoàn toàn. Lưu trữ hạt giống trong hộp kín để ăn vặt trong tương lai.
Biến thể kêu gọi trộn một muỗng cà phê bơ tan chảy với một chén hạt trong khi chúng vẫn còn ấm từ lò nướng; Đây là để ăn ngay lập tức. Bạn cũng có thể thử nghiệm các gia vị khác nhau, chẳng hạn như thịt nướng, Cajun và taco.
Cách trồng hoa hướng dương
Bây giờ bạn đã biết cách rang hạt hướng dương, hãy tìm hiểu cách dễ dàng để trồng chúng! Đó là dự án nhỏ hoàn hảo cho một đứa trẻ hoặc một người làm vườn mới bắt đầu.
Những tiến bộ trong việc nhân giống đã dẫn đến hoa hướng dương phù hợp với hầu hết mọi điều kiện phát triển, cho dù bạn muốn những cây có kích thước bằng pint cho container hoặc người khổng lồ ở phía sau biên giới. Chúng cũng có đầy đủ các màu vàng, cam và nâu đỏ; thậm chí có những giống ngà và nhị sắc.
Trong khi một số hoa hướng dương là cây lâu năm, thì các loại hoa hướng dương có đầu hạt lớn hoặc những cây có chiều cao tuyệt vời - 8 feet trở lên - là hàng năm.
Tất cả các hoa hướng dương như mặt trời đầy đủ và nở hoa tốt nhất trong các khu vực có mùa hè nóng. Bắt đầu hạt giống ngoài trời khi tất cả nguy cơ sương giá đã qua, phủ nhẹ bằng đất mịn hoặc vermiculite, và tưới nước tốt. Hạt giống sẽ nảy mầm trong 5-15 ngày, tùy thuộc vào giống. Cây mỏng cách nhau 2 hoặc 3 feet (hoặc phù hợp với chiều cao và độ lan rộng của giống); vì hoa hướng dương là những cây mạnh mẽ, chỉ những giống cây cao nhất mới cần đặt cọc. Sau khi thành lập, hầu hết các hoa hướng dương chịu hạn tốt.
Tất cả các giống hoa hướng dương tạo ra đủ hoa cho bàn, và hoa nở kéo dài trong sự sắp xếp. Những con chim tìm thấy những bông hoa hướng dương sinh sôi nảy nở từ tính tích cực, và không có thiên đường của những người yêu chim nên không có chúng. Hãy để một vài bông hoa đi gieo hạt vào cuối mùa, và bạn có thể sẽ có cây con mới vào năm sau, mặc dù chúng có thể không phát triển đúng với giống cây trồng.
Hạt hướng dương có sẵn tại các trung tâm vườn địa phương, nhà thuốc, và cửa hàng tạp hóa, và từ gần như mọi công ty hạt giống đặt hàng qua thư.
