Bò bít tết anh đào | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén bột mì đa dụng *
• Chén đường nâu đóng gói
• Chén yến mạch cán
• 2 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê baking soda
• Cốc bơ
• 8 ly tươi hoặc đông lạnh không rỗ tart anh đào đỏ
• Chén đường hạt
• ¼ chén gừng kết tinh
• 3 muỗng canh bột ngô
• Muỗng cà phê quế
• 1 quả trứng, đánh nhẹ
• Cốc sữa
• Chén hạt hồ đào hoặc hạnh nhân xắt nhỏ (tùy chọn)
• 1 muỗng đường trắng trang trí thô
• Kem đánh bông (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 400 ° F. Mỡ một món nướng hình chữ nhật 3 quart; để qua một bên.

• Bước 2

  Cho topping, trong một bát vừa khuấy cùng bột, đường nâu, yến mạch cán, bột nở, muối và baking soda. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô; để qua một bên.

• Bước 3

  Để làm đầy, trong một nồi lớn kết hợp anh đào, đường cát, gừng, bột ngô và quế. Nấu trên lửa vừa cho đến khi nước anh đào chảy ra, thỉnh thoảng khuấy. Tiếp tục nấu, khuấy liên tục, trên lửa vừa cho đến khi đặc và sủi bọt. Tiếp tục đổ đầy.

• Bước 4

  Trong một bát nhỏ khuấy cùng trứng và sữa. Thêm vào hỗn hợp bột, khuấy đều để làm ẩm. Đổ đầy cherry nóng vào món nướng. Ngay lập tức thả bột vào 10 đến 12 gò trên hỗn hợp anh đào nóng. Rắc bột với các loại hạt, nếu muốn, và đường thô.

• Bước 5

  Nướng, không đậy nắp, trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi topping có màu nâu vàng và một cây tăm gỗ được nhét trong topping sạch sẽ. Để nguội trong đĩa trên giá dây trong 30 phút. Nếu muốn, phục vụ với kem đánh.

*Tiền boa:

Nếu muốn, sử dụng 1 chén bột mì đa dụng và 1/2 chén bột mì nguyên chất.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 484 calo, (8 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 59 mg cholesterol, 397 mg natri, 86 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 48 g đường, 7 g protein.