Gừng thịt lợn với quả óc chó cà ri | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 muỗng canh dầu thực vật
• 1 chén quả óc chó
• Muỗng cà phê bột cà ri
• Muỗng cà phê ớt cayenne
• 4 miếng sườn không xương dày 1/2 inch (mỗi miếng 5 ounce)
• 1 củ hành đỏ nhỏ, cắt thành nêm mỏng
• 1 quả cam, vỏ và nước ép (1/4 cốc nước ép và 1 muỗng canh)
• Chén nước tương natri giảm
• 1 muỗng mật ong
• 1 muỗng gừng tươi nghiền nhỏ
• 2 chén bí đao hấp

Hướng

• Bước 1

  Trong một chảo lớn nhiệt 1 muỗng canh. dầu thực vật trên lửa vừa. Thêm quả óc chó, bột cà ri và cayenne. Nấu và khuấy 5 phút; loại bỏ khỏi chảo. Thêm 1 muỗng canh. dầu để chảo. Thêm sườn heo hành tây đỏ. Nấu 7 phút hoặc cho đến khi thịt lợn được làm xong (145 ° F), quay một lần. Trong một bát nhỏ khuấy cùng vỏ cam và nước trái cây, nước tương, mật ong và gừng. Thêm vào chảo cùng với squash butternut. Đun sôi; nhiệt qua. Top với quả óc chó.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 508 calo, (4 g chất béo bão hòa, 19 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 79 mg cholesterol, 678 mg natri, 22 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 12 g đường, 41 g protein.