Tôm nướng tỏi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound tôm tươi hoặc đông lạnh tươi, bóc vỏ và bỏ hạt (khoảng 20)
• 2 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu ăn
• 2 muỗng canh rượu vermouth khô hoặc rượu trắng
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• Một chút xíu muối
• tiêu
• 2 quả cà chua vừa, giảm một nửa theo chiều ngang

Hướng

• Bước 1

  Đặt tôm vào một túi nhựa đặt trong một cái bát sâu.

• Bước 2

  Để ướp, trong một bát nhỏ kết hợp dầu, rượu vermouth hoặc rượu trắng, tỏi, muối và hạt tiêu. Đổ tôm vào túi. Đóng túi.

• Bước 3

  Ướp tôm trong tủ lạnh từ 2 đến 4 giờ. Trút tôm, dự trữ ướp.

• Bước 4

  Xếp tôm lên giá không nung của chảo gà thịt. Đặt cà chua, cắt mặt lên, bên cạnh tôm. Chải tôm và cà chua với nước xốt. Bỏ ướp còn lại.

• Bước 5

  Đun 4 đến 6 inch từ nhiệt khoảng 5 phút hoặc cho đến khi tôm chuyển sang màu đục, đảo tôm một lần. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 170 calo, 129 mg cholesterol, 164 mg natri, 4 g carbohydrate, 18 g protein.