Ớt ngày trò chơi cho một đám đông | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Bò bít tết không xương 2 pound hoặc thịt lợn vai không xương. cắt và cắt thành hình khối 1/2 inch
2 củ hành lớn, xắt nhỏ
2 quả ớt lớn màu vàng, đỏ và / hoặc xanh, xắt nhỏ
2 15 ounce có thể tương ớt với nước sốt ớt
2 14, 5 ounce cà chua hầm kiểu Mexico, không gọt vỏ, cắt nhỏ
1 15 ounce có thể đậu hoặc pinto đậu, rửa sạch và để ráo nước
1 chén bia hoặc nước dùng thịt bò
1 - 2 muỗng canh ớt chipotle xắt nhỏ trong sốt adobo
2 muỗng cà phê muối tỏi
2 muỗng cà phê thì là
1 muỗng cà phê oregano khô, nghiền nát
Chili Go-Cùng (tùy chọn)

Bước 1
Trong nồi nấu chậm 5-1 / 2- đến 6 lít, kết hợp thịt, hành tây, ớt ngọt, tương ớt trong nước sốt ớt, cà chua chưa chín, đậu, bia hoặc nước dùng, ớt, muối tỏi, thì là và oregano.
Bước 2
Che; nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 10 đến 12 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 5 đến 6 giờ. Muỗng bỏ mỡ. Phục vụ với toppers mong muốn. Làm 10 đến 12 phần.