Nhiên liệu cho tăng trưởng | nhà và vườn tốt hơn

Thanh thiếu niên cần gì từ thực phẩm? Calo. Và, đối với hầu hết trẻ em, rất nhiều trong số chúng! Calo cung cấp cho họ năng lượng để học tập, chơi bóng, chạy xe buýt đến trường, đạp xe đến nhà một người bạn, học điệu nhảy mới nhất, bò vào trung tâm thương mại và tất cả những điều tuyệt vời và ngớ ngẩn khác mà họ làm mỗi ngày.

Tuy nhiên, ngay cả trong những năm tăng trưởng này, thanh thiếu niên phải được dạy để nhận thức được họ đang ăn bao nhiêu. Nhu cầu calo của họ thay đổi theo độ tuổi và mức độ hoạt động. Rõ ràng, một đứa trẻ 12 tuổi bị nghiện Internet chỉ đơn giản là không cần nhiều thức ăn như em gái 16 tuổi của mình, người điều hành đường đua xuyên quốc gia.

Và các vận động viên sinh viên trong một chương trình đào tạo có thể tiêu thụ - và sử dụng tối đa - 3.000 calo trở lên mỗi ngày. Đối với những đứa trẻ chủ yếu ngồi - ngồi trong lớp, ngồi trước TV hoặc máy tính - đếm lượng calo và / hoặc tập thể dục là cách duy nhất để tránh bị béo. Đối với những đứa trẻ này, bữa ăn ít chất béo và đồ ăn nhẹ ít calo là rất quan trọng.

Làm cho số lượng calo

Tất nhiên, không chỉ bất kỳ calo sẽ làm. Lượng calo con bạn tiêu thụ nên được nạp carbohydrate, protein, vitamin và khoáng chất. Và điều đó có nghĩa là ăn thực phẩm thực sự. Ví dụ, lượng calo từ soda hoặc kẹo được gọi là "calo rỗng" vì chúng cung cấp ít dinh dưỡng.

Carbohydrate, chất béo và protein được đo bằng calo. Carbs và protein cung cấp khoảng 4 calo mỗi gram. Chất béo đóng góp nhiều hơn gấp đôi số đó - khoảng 9 calo một gram. (Có lẽ đó là lý do tại sao nó được gọi là chất béo!) Tất cả các yếu tố thực phẩm này cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu mà con bạn cần.

Một chế độ ăn uống lành mạnh chứa các chất dinh dưỡng và calo cần thiết để ngăn ngừa sự thiếu hụt dinh dưỡng. Nó cung cấp sự cân bằng hợp lý của carbohydrate, chất béo và protein để giúp con bạn đạt được tiềm năng cao nhất.

Thanh thiếu niên của bạn, hiện đang tự mình đưa ra nhiều quyết định về thực phẩm, cần có sự hướng dẫn thực sự từ bạn. Họ nên được khuyến khích để đưa ra lựa chọn thực phẩm hợp lý.

Phụ huynh không thể cho rằng bữa trưa ở trường cung cấp dinh dưỡng hợp lý. (Rốt cuộc, salsa đã được tuyên bố là "rau" trong chương trình ăn trưa ở trường liên bang.) Phụ huynh cũng không thể cho rằng các máy bán hàng tự động trong hành lang và quán ăn tự phục vụ được dự trữ bằng trái cây tươi lạnh. Trong khi một số là, hầu hết bán những gói chip và thanh kẹo nhỏ tươi sáng và hấp dẫn.

Xét về bữa tối thông thường, đây là những gì bạn có thể tìm thấy trên các bàn trên toàn quốc tối nay:

Bánh mì kẹp thịt
Thịt bò nướng và khoai tây nghiền
Gà rán với bánh quy
Bê Cà tím bỏ lò kiểu Ý
Sườn heo nhồi với nước thịt

Lưu ý cách mỗi bữa ăn được xác định bởi thịt được phục vụ. Các chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng nói rằng chúng ta phải thay đổi sự tập trung vào việc biến thịt thành trung tâm của bữa ăn. Chắc chắn, thịt cung cấp rất nhiều protein, vitamin B và khoáng chất. Nhưng thường thì nó cũng nằm trên chất béo.

Các chuyên gia khuyên bạn nên gạt thịt sang một bên và đặt ngũ cốc ở giữa đĩa. Sử dụng Kim tự tháp Hướng dẫn thực phẩm, bạn sẽ thấy Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đề nghị bạn làm bánh mì, ngũ cốc, ngũ cốc và mì ống làm cơ sở cho chế độ ăn kiêng của mình. Lên kế hoạch cho trẻ ăn sáu đến 11 phần mỗi ngày.

Tiếp theo, cung cấp ba đến năm phần rau mỗi ngày và hai đến bốn phần trái cây. Bao gồm hai đến ba phần thịt, thịt gia cầm, cá, đậu khô, trứng và các loại hạt. Cung cấp ít nhất hai đến ba phần thực phẩm sữa mỗi ngày - sữa, phô mai và sữa chua.

Cuối cùng, cung cấp một lượng nhỏ chất béo (thường là bơ hoặc bơ thực vật), dầu (thường để chiên hoặc trộn salad), và đồ ngọt.

Trong khi người ta đồng ý rằng tất cả thanh thiếu niên cần một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh, bé trai và bé gái có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Và thanh thiếu niên lớn tuổi hơn thường có các yêu cầu calo khác với các đối tác trẻ hơn. Xem những gì tuổi teen của bạn cần.

Nhu cầu calo

11 - 14 năm: 2.500
15 - 18 năm: 3.000

Con trai: Chế độ ăn uống được đề nghị

11 đến 14 năm Protein, 45 gram Vitamin A, 5.000 IU Vitamin D, 400 IU Vitamin E, 10 IU Vitamin K, 45 mcg Vitamin C, 50 mg Vitamin B6, 1.7 mg Vitamin B12, 2 mcg Thiamine, 1.3 mg Riboflavin, 1.5 mg Niacin, 17 mg Folate, 150 mcg Canxi, 1.200 mg Phốt pho, 1.200 mg Magiê 270 mg Sắt, 12 mg Kẽm, Iodine 15 mg, Selen 150 mcg, 40 mcg

15 đến 18 năm Protein, 59 gram Vitamin A, 5.000 IU Vitamin D, 400 IU Vitamin E, 10 IU Vitamin K, 65 mcg Vitamin C, 60 mg Vitamin B6, 2 mg Thiamine, 1, 5 mg Riboflavin, 1, 8 mg Niacin, 20 mg Folate, 200 mcg Vitamin B12, 2 mcg Canxi, 1.200 mg Phốt pho, 1.200 mg Magiê, 400 mg Sắt, 12 mg Kẽm, 15 mg Iốt, 150 mcg Selen, 50 mcg

Nhu cầu calo

Nhu cầu calo hàng ngày cho tất cả các cô gái vị thành niên - độ tuổi 12 - 18 - là 2.200. Nhưng khi họ già đi, các cô gái tuổi teen có các yêu cầu chế độ ăn uống được đề nghị khác nhau.

Cô gái: Phụ cấp chế độ ăn uống được đề nghị

11 đến 14 năm Protein, 46 gram Vitamin A, 4.000 IU Vitamin D, 400 IU Vitamin E, 8 mg Vitamin K, 45 mcg Vitamin C, 50 mg Vitamin B6, 1, 4 mg Vitamin B12, 2 mcg Thiamine, 1.1 mg Riboflavin, 1.3 mg Niacin, 15 mg Folate, 150 mcg Canxi, 1.200 mg Phốt pho, 1.200 mg Magiê, 280 mg Sắt, 15 mg Kẽm, Iodine 12 mg, Selen 150 mcg, 45 mcg

15 đến 18 năm Protein, 44 gram Vitamin A, 4.000 IU Vitamin D, 400 IU Vitamin E, 8 mg Vitamin K, 55 mcg Vitamin C, 60 mg Vitamin B6, 1.5 mg Vitamin B12, 2 mcg Thiamine, 1.1 mg Riboflavin, 1.3 mg Niacin, 15 mg Folate, 180 mcg Canxi, 1.200 mg Photpho, 1.200 mg Magiê, 300 mg Sắt, 15 mg Kẽm, 12 mg