Gà nướng bốn mùa | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 củ hành vừa, thái nhỏ (1/2 chén)
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ
• 1 muỗng cà phê bột ớt
• Thì là
• Muỗng cà phê tiêu đỏ
• 6 nửa ức gà không da, không xương (tổng cộng khoảng 1-1 / 4 pound)
• Rau diếp xắt nhỏ (tùy chọn)
• Cà chua xắt nhỏ (tùy chọn)
• Những lát bơ (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi nhỏ nấu hành tây và tỏi trong bơ thực vật tan chảy hoặc bơ cho đến khi mềm. Khuấy trong bột ớt, thì là và ớt đỏ xay. Nấu trong 1 phút. Chải một nửa hỗn hợp hành tây lên thịt gà.

• Bước 2

  Nướng gà trên vỉ nướng không che trực tiếp trên than vừa trong 6 phút. Biến gà; chải với hỗn hợp hành tây còn lại. Nướng thêm 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi thịt gà mềm và không còn màu hồng. (Hoặc, đặt gà lên giá không nung của chảo gà thịt. Đun từ 5 đến 6 inch từ nhiệt trong 10 đến 12 phút, xoay một lần và chải với hỗn hợp hành tây còn lại.) Ăn với rau diếp, cà chua xắt nhỏ và lát bơ, nếu muốn. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 163 calo, (2 g chất béo bão hòa, 59 mg cholesterol, 103 mg natri, 2 g carbohydrate, 22 g protein.