Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Loại bỏ và loại bỏ da từ dùi trống (tùy chọn). Đặt gà trong một túi nhựa đặt trong một cái đĩa nông. Đổ nước sốt ớt cay lên thịt gà. Niêm phong túi. Ướp trong tủ lạnh từ 1 đến 24 giờ, thỉnh thoảng xoay túi.
-
Để gà ráo nước, vứt bỏ nước xốt. Trong một túi nhựa khác kết hợp bột, bột ngô và muối. Thêm dùi gà, một vài con một lúc, lắc để lông.
-
Trong một chảo 12 inch làm nóng 1/2 inch dầu trên lửa vừa cho đến khi một khối bánh mì rơi vào các vệt dầu. Cẩn thận thêm gà vào chảo. Nấu, không đậy nắp, trên lửa vừa trong 25 đến 30 phút, thỉnh thoảng chuyển sang màu nâu đều, cho đến khi thịt gà mềm và không còn màu hồng. Để ráo nước trên khăn giấy. Chuyển gà vào đĩa phục vụ. Làm 8 dùi trống.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 164 calo, (2 g chất béo bão hòa, 38 mg cholesterol, 203 mg natri, 5 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 11 g protein.
