Bánh sừng bò đầy | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 công thức bột Croissant phương pháp nhanh (xem Trung tâm công thức)
1 công thức Blueberry Filling, Cheese Filling, Almond Filling, hoặc Dills Ham Filling (xem công thức dưới đây)
1 quả trứng
1 muỗng canh nước

Hướng

Bước 1
Chuẩn bị và làm lạnh bột phương pháp nhanh Croissant theo hướng dẫn. Chuẩn bị điền mong muốn. Cắt bột theo chiều ngang thành 4 phần. Bọc và trả lại 3 phần vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
Bước 2
Trên một bề mặt bột nhẹ cuộn 1 phần bột thành hình chữ nhật 16x8 inch. Cắt hình chữ nhật thành hình chữ nhật 8 inch. Muỗng điền vào trung tâm của mỗi hình chữ nhật nhỏ hơn. Trong một bát trộn nhỏ đánh trứng và nước bằng cách sử dụng một cái nĩa. Chải cạnh bột với hỗn hợp trứng. Gấp các cạnh ngắn của hình chữ nhật trên phần điền vào để chồng lên nhau ở giữa, tạo thành các bó. Ghim các cạnh lại với nhau để bịt kín. Đặt cách nhau 4 inch, đường may hai bên xuống, trên các tấm nướng không dính. Lặp lại với 3 phần còn lại.
Bước 3
Che và để tăng cho đến gần gấp đôi (khoảng 1 giờ). Chải lại với hỗn hợp trứng. Nướng trong lò 375 độ F khoảng 15 phút hoặc cho đến khi vàng. Hủy bỏ từ tấm nướng. Làm mát trên giá đỡ dây. Làm 16 bánh sừng bò.

Blueberry điền:

Sử dụng 1/2 cốc quả việt quất bảo quản và 1 cốc quả việt quất tươi hoặc đông lạnh, muỗng 2 muỗng cà phê chất bảo quản ở trung tâm của mỗi hình chữ nhật. Thêm 3 đến 4 quả việt quất.

Làm đầy phô mai:

Trong một bát đánh với nhau, một cốc 8 ounce có thể hạnh nhân *, 1/2 chén đường hạt và 1/2 chén đường nâu đóng gói. Muỗng 1 muỗng canh ở giữa mỗi hình chữ nhật.

Dills Ham Filling:

Trong một bát trộn kết hợp một gói kem phô mai 8 ounce, làm mềm; 1/3 chén giăm bông thái nhỏ; 2 muỗng canh hành lá thái lát; và 1/2 muỗng cà phê thì là khô. Muỗng 1 muỗng canh ở giữa mỗi hình chữ nhật.