Gà Fiesta | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 8 ounce sốt cà chua
• Cốc nước cam
• Chén hành tây thái nhỏ
• 2 muỗng canh nho khô
• 2 muỗng canh pimiento xắt nhỏ
• Muỗng cà phê oregano khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê bột ớt
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• vài giọt nước sốt đóng chai tiêu
• Thịt ức gà không xương 12 lạng, cắt thành miếng 1 inch
• 2 muỗng cà phê bột ngô
• 1 muỗng canh nước
• Tách rau mùi tây
• 3 chén cơm nóng

Hướng

• Bước 1

  Trong một chiếc chảo lớn kết hợp nước sốt cà chua, nước cam, hành tây, nho khô, pimiento, oregano, bột ớt, tỏi và sốt tiêu. Đun sôi; giảm nhiệt. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 5 phút.

• Bước 2

  Khuấy trong thịt gà; trở lại sôi. Đậy nắp và đun nhỏ lửa thêm 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi gà mềm và không còn màu hồng.

• Bước 3

  Trong khi đó kết hợp bột bắp và nước. Khuấy vào chảo. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa.

• Bước 4

  Tách rau mùi tây với cơm. Cho hỗn hợp gà lên cơm. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 248 calo, 49 mg cholesterol, 277 mg natri, 35 g carbohydrate, 21 g protein.