Xoắn bơ lễ hội | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

Cốc sữa
2 quả trứng
Chén bơ, cắt nhỏ
Cốc nước
4 chén bột mì
Chén đường hạt
1 muỗng cà phê muối
2 ½ muỗng cà phê men khô hoạt động hoặc men máy bánh mì
Chén đường nâu đóng gói
Chén đường hạt
Chén bột mì đa dụng
Chén bơ, làm mềm
Cốc xi-rô cây thích nguyên chất hoặc xi-rô hương vị
1 muỗng cà phê quế
Muỗng cà phê hương vị phong
Chén hồ đào xắt nhỏ

Hướng

Bước 1
Thêm tám thành phần đầu tiên vào máy làm bánh mì theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Chọn chu trình bột. Khi chu trình hoàn thành, loại bỏ bột. Đấm xuống. Che và để nghỉ trong 10 phút.
Bước 2
Trong khi đó, để làm đầy, trong một bát nhỏ, khuấy cùng đường nâu, 1/3 chén đường hạt, bột mì đa dụng, 1/4 cốc bơ, xi-rô cây thích, quế, và hương liệu phong; để qua một bên. Mỡ hai chảo nướng tròn 8x1-1 / 2 inch. Mỡ bên ngoài của hai cốc sữa trứng 6 ounce. Đặt một cốc lộn ngược ở giữa của mỗi chảo nướng đã chuẩn bị; để qua một bên.
Bước 3
Chia bột làm đôi. Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn một phần bột thành hình chữ nhật 16x6 inch. Rải với một nửa của điền và rắc một nửa quả hồ đào. Bắt đầu từ một mặt dài, cuộn lại thành một hình xoắn ốc; niêm phong cạnh và kết thúc. Cắt xoắn ốc làm đôi theo chiều dọc.
Bước 4
Để định hình, xếp các nửa cạnh nhau với các mặt cắt lên; xoắn một nửa lỏng lẻo với nhau, giữ cắt hai bên lên. Nhẹ nhàng kéo dài đến 20 inch. Chuyển đến chảo nướng đã chuẩn bị, tạo thành một vòng xung quanh cốc sữa trứng; làm ẩm kết thúc và ấn vào nhau để niêm phong. Lặp lại với bột còn lại, điền và hồ đào. Che và để tăng ở một nơi ấm áp cho đến gần gấp đôi (30 đến 40 phút).
Bước 5
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Đặt chảo nướng lên các tấm nướng để hứng bất kỳ giọt nước nào trong khi nướng. Nướng khoảng 25 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Làm nguội trong chảo trên giá đỡ dây trong 5 phút. Nới lỏng các cạnh và cẩn thận loại bỏ cốc. Lấy bánh ra khỏi chảo; hơi mát trên giá đỡ dây. Phục vụ ấm hoặc mát hoàn toàn. Làm 16 phần ăn.

Mẹo nướng phía trước:

Chuẩn bị theo chỉ dẫn. Bọc từng vòng xoắn bánh mì trong giấy bạc hoặc bọc nhựa, hoặc đặt trong túi nhựa; bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát (không để trong tủ lạnh) trong 2 đến 3 ngày. Để lưu trữ lâu hơn, đặt mỗi vòng xoắn bánh mì được làm mát hoàn toàn trong túi đông lạnh hoặc hộp kín hoặc bọc trong giấy bạc nặng. Đóng băng tối đa 3 tháng. Làm tan băng ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ.