Gà dễ dàng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 con gà quay, da và thịt loại bỏ
• Cần tây 3 cọng có lá, cắt nhỏ
• 2 củ cà rốt, bỏ vỏ và cắt nhỏ
• 1 củ hành lớn, bỏ vỏ và cắt nhỏ
• 4 nhánh rau mùi tây tươi
• 2 lá nguyệt quế
• 2 tép tỏi, chưa gọt vỏ và giảm một nửa
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê húng tây khô, cây xô thơm, hoặc húng quế, nghiền nát
• Muỗng cà phê hạt tiêu đen nguyên hạt hoặc 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
• 6 cốc nước lạnh

Hướng

• Bước 1

  Đặt xương gà vào lò nướng Hà Lan 6 lít. Thêm cần tây, cà rốt, hành tây, rau mùi tây, lá nguyệt quế, tỏi, muối, húng tây và hạt tiêu. Thêm nước. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 2/2 giờ. Lấy miếng thịt gà ra khỏi lò Hà Lan.

• Bước 2

  Lọc vào một cái bát lớn thông qua hai lớp vải bông 100 phần trăm được đặt trong một cái chao. Bỏ rau và gia vị. Nếu muốn, làm rõ chứng khoán. *

• Bước 3

  Nếu sử dụng cổ phiếu trong khi nóng, bỏ qua chất béo. Hoặc làm lạnh trong 6 giờ; nâng mỡ. Nếu muốn, khi gà đủ mát để xử lý, lấy thịt ra khỏi xương, loại bỏ xương. Gà dự trữ cho sử dụng khác. Đặt kho và gà dành riêng trong các thùng chứa kín khí riêng biệt. Đậy nắp và làm lạnh trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 6 tháng.

*

Để làm rõ chứng khoán căng thẳng nóng, trả lại cổ phiếu cho lò Hà Lan. Trong một bát nhỏ kết hợp 1 lòng trắng trứng đánh nhẹ và 1/4 cốc nước lạnh. Khuấy hỗn hợp nước vào kho. Đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt; để yên trong 5 phút. Căng thẳng lần nữa.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 30 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 5 mg cholesterol, 435 mg natri, 1 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 0 g đường, 2 g protein.