Bánh quy đường hình kim cương | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

Chén bơ, làm mềm
Chén đường hạt
1 muỗng cà phê bột nở
Muỗng cà phê muối
1 quả trứng
1 muỗng sữa
1 muỗng cà phê vani
2 chén bột mì đa dụng
1 công thức Icing bột đường
1 công thức sơn trứng
màu thực phẩm đỏ
màu thực phẩm đen
jimmies trắng

Hướng

Bước 1
Trong một tô trộn lớn, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường hạt, bột nở và muối. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng, sữa và vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ bột còn lại. Chia bột làm đôi. Đậy nắp và ướp lạnh khoảng 2 giờ hoặc cho đến khi bột dễ xử lý.
Bước 2
Làm nóng lò ở 375 ° F. Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn một phần bột tại một thời điểm dày từ 1/8 đến 1/4 inch. Sử dụng máy cắt bánh quy hình kim cương 3-1 / 2- đến 4-1 / 2 inch, cắt bột. Sử dụng cọ vẽ mới, khô của nghệ sĩ, tạo một chiếc mũ bằng cách chải một nửa mỗi lần cắt bằng Sơn trứng màu đỏ, tạo các sọc bằng cách xen kẽ các nét nhẹ và nặng. Đặt các phần cắt cách nhau 1 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn.
Bước 3
Nướng trong 7 đến 10 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu rất nhạt. Chuyển cookie vào giá đỡ dây; mát mẻ.

Trang trí:

Bước 1
Sử dụng một túi trang trí có đầu tròn vừa phải, luồn một dải cho mỗi chiếc băng đô và chấm cho mỗi bộ râu với lớp phủ bột đường trắng phủ sương. Rắc rắc băng đô với những điệu nhảy trắng. Sử dụng một đầu tròn nhỏ, lông mi ống với đường ống màu đen nhất quán Powdered Sugar Icing. Sử dụng frosting để gắn kẹo đỏ cho mũi và kẹo trắng trên chóp mũ.

Để lưu trữ:

Lớp cookie giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 2 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 74 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 15 mg cholesterol, 49 mg natri, 10 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 4 g đường, 1 g protein.

Sơn trứng

Thành phần

1 lòng đỏ trứng
2 giọt nước
Dán màu thực phẩm

Hướng

Bước 1
Trong một bát nhỏ khuấy cùng lòng đỏ trứng và nước. Khuấy trong màu thực phẩm để tạo ra một màu sơn mong muốn. Chải sơn lên bánh quy trước khi nướng để hỗn hợp trứng chín hoàn toàn.