Gà hầm món ăn sâu | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 công thức bánh ngọt Topper
• 3 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
• 1 chén tỏi tây xắt nhỏ hoặc hành tây
• 1 ½ chén nấm tươi thái lát
• 1 ¼ chén cần tây thái lát
• 1 quả ớt ngọt lớn màu đỏ, xắt nhỏ (1 chén)
• Chén bột mì đa dụng
• 1 ½ muỗng cà phê gia vị
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 2 ¼ chén nước dùng gà
• 1 ½ cốc nửa rưỡi, kem nhẹ hoặc sữa
• 3 ¾ chén thịt gà nấu chín xắt nhỏ (khoảng 1-1 / 4 pound)
• 1 chén đậu Hà Lan đông lạnh hoặc đậu Hà Lan và cà rốt đông lạnh
• 1 quả trứng, đánh nhẹ

Hướng

• Bước 1

  Chuẩn bị bánh ngọt Topper; để qua một bên.

• Bước 2

  Làm nóng lò ở 400 ° F. Trong một chảo lớn làm tan chảy bơ trên lửa vừa. Thêm tỏi tây, nấm, cần tây và ớt ngọt; nấu trong 5 đến 8 phút hoặc cho đến khi rau quả mềm. Khuấy trong bột mì, gia vị, muối và hạt tiêu đen. Thêm nước dùng gà và một nửa rưỡi cùng một lúc. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Khuấy trong thịt gà và đậu Hà Lan. Đổ vào một món nướng hình chữ nhật 3 quart không dầu mỡ.

• Bước 3

  Đặt Pastry Topper trên hỗn hợp gà trong món ăn. Chải bánh ngọt với trứng.

• Bước 4

  Nướng, không đậy nắp, trong 35 đến 40 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng. Để yên trong 20 phút trước khi phục vụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 520 calo, (11 g chất béo bão hòa, 101 mg cholesterol, 644 mg natri, 38 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 22 g protein.

---

Bánh ngọt Topper

Thành phần

• 2 ¼ chén bột mì đa dụng
• Muỗng cà phê muối
• Rút ngắn cốc
• 7 - 9 muỗng canh nước lạnh

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát lớn khuấy cùng bột và muối. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt ngắn cho đến khi miếng có kích thước bằng hạt đậu. Rắc 1 muỗng canh nước lạnh lên một phần hỗn hợp; nhẹ nhàng quăng bằng nĩa. Đẩy bột ẩm vào bên cạnh bát. Lặp lại, sử dụng 1 muỗng canh nước lạnh cùng một lúc, cho đến khi tất cả hỗn hợp bột được làm ẩm (tổng cộng 7 đến 9 muỗng canh nước lạnh). Hình thành bột thành một quả bóng. Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn bột thành hình chữ nhật 13x9 inch. Sử dụng một con dao sắc, cắt các khe trong bánh ngọt để cho hơi nước thoát ra, hoặc nếu muốn, sử dụng một máy cắt bánh quy nhỏ để cắt hình dạng từ bánh ngọt.