Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Bật lò nướng lên 375 độ F. Loại bỏ da khỏi thịt gà bằng cách kéo nó ra khỏi thịt; vứt da đi. Đặt miếng thịt gà sang một bên. Đổ hỗn hợp nhồi vào túi nhựa; niêm phong hoặc buộc túi nhựa kín. Sử dụng một pin lăn để nghiền hỗn hợp nhồi. Đổ hỗn hợp nhồi vào đĩa bánh.
-
Đập trứng vào một bát trộn. Đánh trứng với một cái nĩa cho đến khi hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ. Thêm sữa để đánh trứng. Khuấy trong mật ong, nếu bạn thích.
-
Nhúng từng miếng thịt gà vào hỗn hợp trứng, chuyển sang áo hoàn toàn. Sau đó cuộn từng miếng thịt gà trong hỗn hợp vụn. Nhấn vụn vào miếng thịt gà để chúng dính. Đặt miếng thịt gà, hai mặt thịt lên trên, trong một cái chảo nướng 13 x 9 x 2 inch. Rắc gà với bất kỳ hỗn hợp nhồi còn lại.
-
Cho bơ hoặc bơ thực vật vào nồi. Đặt chảo lên đầu đốt; biến đầu đốt thành nhiệt độ thấp. Khi bơ thực vật tan chảy, tắt đầu đốt và loại bỏ chảo khỏi nhiệt. Mưa phùn tan chảy trên miếng thịt gà.
-
Đặt chảo nướng vào lò nướng. Nướng 45 đến 55 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng ở giữa miếng thịt gà. (Để kiểm tra độ mềm của gà, sử dụng miếng nóng để lấy chảo ra khỏi lò và cắt thành miếng thịt gà bằng dao để kiểm tra xem gà có màu hồng không.) Tắt lò. Để chảo đứng 5 phút để nguội một chút trước khi phục vụ. Làm 4 phần ăn.
