Kem súp lơ nướng | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 đầu súp lơ (khoảng 1-1 / 2 pounds)
1 củ hành nhỏ, xắt nhỏ (1/3 chén)
2 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
2 muỗng bột mì đa dụng
Muỗng cà phê muối
⅛ - 0, 25 muỗng cà phê tiêu
Hạt tiêu đỏ
1 cốc rưỡi, kem nhẹ hoặc sữa
Chén cheddar cắt nhỏ hoặc phô mai Mỹ (2 ounces)
Chén hạnh nhân
2 muỗng canh rau mùi tây

Hướng

Bước 1
Rửa súp lơ và loại bỏ lá và thân cây gỗ. Đập vào hoa. (Bạn nên có khoảng 4 cốc.) Trong một nồi vừa nấu súp lơ, đậy nắp, trong một lượng nhỏ nước muối sôi trong 5 phút. Thoát nước.
Bước 2
Trong cùng một nồi nấu hành tây trong bơ thực vật hoặc bơ cho đến khi hành tây mềm nhưng không có màu nâu. Khuấy trong bột, muối, hạt tiêu và hạt tiêu đỏ. Thêm một nửa rưỡi, kem nhẹ hoặc sữa tất cả cùng một lúc. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi đặc và sủi bọt. Thêm phô mai, khuấy cho đến khi phô mai tan chảy. Khuấy trong súp lơ nấu chín. Chuyển hỗn hợp vào một soong 1 quart. Rắc hạnh nhân.
Bước 3
Nướng trong lò 350 độ F khoảng 15 phút hoặc cho đến khi nóng qua. Rắc lên trên cùng với rau mùi tây. Làm 4 phần ăn.

Lời khuyên

Chuẩn bị soong trừ không thêm hạnh nhân. Che và làm lạnh đến 24 giờ. Nướng, phủ trong lò 350 độ F. trong 15 phút. Khám phá; rắc hạnh nhân. Nướng thêm 10 phút hoặc cho đến khi nóng qua.