Nước sốt pesto cổ điển | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 chén lá húng quế tươi, rửa sạch
• 3 muỗng hạt thông
• 2 tép tỏi lớn, bóc vỏ
• Chén dầu ô liu
• Chén phô mai Parmesan nghiền (2 ounces)
• Muỗng cà phê muối

Hướng

• Bước 1

  Trong một bộ xử lý thực phẩm kết hợp húng quế, hạt thông và tỏi; Che và xử lý cho đến khi băm nhỏ. Với bộ xử lý đang chạy, dần dần thêm dầu qua ống cấp liệu. Quá trình khoảng 1 phút hoặc cho đến khi mịn. Thêm Parmesan và muối; quá trình chỉ cho đến khi kết hợp.

• Bước 2

  Thìa vào một hộp chứa kín. Đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày. (Hoặc đóng băng tối đa 3 tháng.)

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 83 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 2 mg cholesterol, 148 mg natri, 1 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 0 g đường, 1 g protein.