Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 ° F. Để caramen đường, trong một cái chảo nặng vừa, nấu 1/2 chén đường trên lửa vừa cho đến khi đường bắt đầu tan chảy, thỉnh thoảng lắc chảo. Không được khuấy; thỉnh thoảng lắc chảo. Khi đường bắt đầu tan chảy, giảm nhiệt xuống thấp. Nấu cho đến khi đường có xi-rô và vàng, khuấy khi cần bằng thìa gỗ. Ngay lập tức chia đường caramen cho bốn cốc sữa trứng 6 ounce; nhanh chóng nghiêng đĩa đến đáy áo.
-
Trong một bát vừa kết hợp trứng, bí ngô, sữa bay hơi, 1/4 chén đường, gia vị bánh bí ngô, vỏ cam và vani. Đặt cốc sữa trứng vào một đĩa nướng vuông 2 quart. Chia hỗn hợp bí ngô giữa các cốc sữa trứng.
-
Đặt món nướng lên giá trên lò. Đổ nước sôi vào đĩa nướng xung quanh cốc sữa trứng đến độ sâu 1 inch. Nướng trong 40 đến 45 phút hoặc cho đến khi một con dao nhét gần trung tâm ra sạch.
-
Hủy bỏ cốc sữa trứng từ nước. Thật là mát mẻ khi ở trên các giá đỡ có dây. Che và lạnh trong 4 đến 24 giờ.
-
Sử dụng một con dao, nới lỏng bánh flan từ các mặt của món ăn và đảo ngược lên bốn đĩa tráng miệng. Thìa bất kỳ đường caramel còn lại trong cốc sữa trứng lên bánh flan. Nếu muốn, trang trí với hạt lựu.
*Tiền boa:
Để làm gia vị bánh bí ngô của riêng bạn, trong một bát nhỏ khuấy cùng 1/2 muỗng cà phê quế xay, 1/4 muỗng cà phê gừng xay, 1/8 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu và 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 317 calo, (3 g chất béo bão hòa, 174 mg cholesterol, 100 mg natri, 55 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 8 g protein.
