Citrus bánh mì kẹp thịt bò | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Bước 1
Cắt mỡ từ thịt. Chà xát với gia vị từ gói gia vị. Nếu cần thiết, cắt brisket để phù hợp với nồi sành điện 3-1 / 2-, 4- hoặc 5 quart. Đặt thịt ức vào nồi. Kết hợp nước và mù tạt; đổ thịt
Bước 2
Che; nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 8 đến 10 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 4 đến 5 giờ. Bỏ thịt; Che để giữ ấm. Chất béo từ nước ép. Nước trái cây dự trữ; loại bỏ toàn bộ gia vị.
Bước 3
Trong một cái chảo nhỏ, khuấy cùng vỏ cam, nước trái cây và bột mì; khuấy dần trong 1/4 cốc nước ép nấu dành riêng. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Nấu và khuấy thêm 1 phút nữa.
Bước 4
Cắt lát mỏng thịt qua hạt. Sắp xếp các cuộn, cắt hai bên, trên giá không nung của chảo gà thịt. Đun sôi 3 inch từ nhiệt 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi nướng. Hủy bỏ cuộn từ chảo gà thịt. Đặt thịt vào đáy cuộn. Rưới khoảng 1 muỗng canh nước ép lên thịt. Đầu với phô mai. Đun sôi thêm 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy. Thêm ngọn cuộn.