Sốt cà chua chunky | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 28 ounce cà chua thái hạt lựu, để ráo nước
• Chén giấm rượu vang đỏ
• Chén rượu bourbon hoặc rượu táo
• Chén dầu ô liu
• 4 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 muỗng cà phê oregano khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê tiêu đen nứt

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo kết hợp cà chua, giấm, bourbon, dầu ô liu, tỏi, oregano và hạt tiêu. Đun sôi; giảm nhiệt, đun nhỏ lửa, không đậy nắp, 35 phút hoặc cho đến khi nước ép gần như bay hơi. Làm mát đến nhiệt độ phòng. Phục vụ với Flank Steak. Làm được 4 cốc.