Ớt với thịt gà và hominy | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 củ hành vừa, xắt nhỏ
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 15 ounce có thể vượn, rửa và thoát nước
• 1 15 ounce đậu Bắc tuyệt vời, rửa sạch và để ráo nước
• 1 14 ounce nước dùng gà có thể giảm natri
• 1 gói 9 ounce thịt gà nấu chín đông lạnh
• Cốc nước cốt chanh
• 2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
• Muỗng cà phê thì là
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Chén colby cắt nhỏ và pho mát Monterey Jack, Monterey Jack hoặc phô mai cheddar (2 oz.)
• Bánh ngô tortilla trắng
• Salsa xanh đóng chai (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi lớn nấu hành tây trong dầu nóng trên lửa vừa trong 3 phút. Khuấy trong hominy, đậu, nước dùng gà, gà đông lạnh, nước cốt chanh, rau mùi, thì là và hạt tiêu. Đậy nắp và đun sôi ở nhiệt độ cao, thỉnh thoảng khuấy. Hủy bỏ từ nhiệt; hơi mát. Chia thành 4 thùng an toàn cho lò vi sóng. Che và lạnh qua đêm.

Để Tote:

Gói ớt, phô mai, ngô chip và salsa riêng trong một hộp cách nhiệt với túi nước đá. Để phục vụ, bọc ớt bằng bọc nhựa có lỗ thông hơi và đun nóng trên 100% năng lượng (Cao) trong 3 đến 4 phút, khuấy một lần, cho đến khi nóng. Đầu với pho mát, khoai tây chiên, và salsa.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 434 calo, (5 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 58 mg cholesterol, 1001 mg natri, 48 g carbohydrate, 9 g chất xơ, 2 g đường, 31 g protein.