Nước sốt Chile enchilada | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

2 10 ounce nước sốt enchilada
Chén nước dùng gà hoặc nấu ăn dành riêng từ chất lỏng từ thịt gà xé
1 4 ounce ớt thái hạt lựu
Chén phô mai (sự lựa chọn của bạn), cắt nhỏ

Hướng

Bước 1
Trong một bát vừa, kết hợp nước sốt enchilada đóng hộp và nước dùng gà. Khuấy trong ớt xanh.
Bước 2
Rải khoảng ½ chén nước sốt trong đĩa nướng hình chữ nhật 3 lít. Thêm enchiladas đầy và đầu với nước sốt còn lại. Che và nướng theo hướng dẫn. Rắc enchiladas với phô mai mong muốn và nướng, không đậy nắp, khoảng 5 phút nữa hoặc cho đến khi phô mai tan chảy hoặc cho đến khi phô mai Cotija, nếu sử dụng, được làm mềm và có màu nâu nhạt.

* Mẹo thử bếp:

Bởi vì ớt có chứa dầu dễ bay hơi có thể làm bỏng da và mắt của bạn, tránh tiếp xúc trực tiếp với chúng càng nhiều càng tốt. Khi làm việc với ớt, đeo găng tay nhựa hoặc cao su. Nếu tay trần của bạn chạm vào ớt, hãy rửa tay và móng tay thật sạch bằng xà phòng và nước ấm.