Gỏi gà với đại hoàng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén mayonnaise
• 1 muỗng cà phê mù tạt kiểu Dijon
• Muỗng cà phê muối
• 12 ounce thịt gà nấu chín *
• 1 chén đại hoàng tươi thái lát mỏng
• Chén cần tây thái lát mỏng
• 1 muỗng canh bắn tarragon tươi
• 2 muỗng hạnh nhân xắt nhỏ, nướng
• 4 lá rau diếp bơ, tùy chọn
• Bánh mì trắng cắt lát

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát vừa kết hợp mayonnaise, mù tạt và muối. Thêm thịt gà, đại hoàng, cần tây và tarragon. Xé áo. Che; ướp lạnh 1 đến 4 giờ. Rắc hạnh nhân. Ăn kèm với rau diếp và lát bánh mì.

*

Trong một cái chảo lớn đặt ức gà và 1 1/2 chén nước. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 12 đến 14 phút hoặc cho đến khi gà hoàn thành (165 ° F). Thoát nước tốt.

Nếu sử dụng đại hoàng đông lạnh:

Một phần đại hoàng tan băng; cắt lát mỏng. Để đại hoàng đứng cho đến khi tan hoàn toàn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 377 calo, (4 g chất béo bão hòa, 13 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 66 mg cholesterol, 560 mg natri, 15 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 2 g đường, 22 g protein.