Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Đối với polenta, trong một nồi vừa, mang 1-3 / 4 cốc nước để đun sôi. Trong khi đó, trong một bát nhỏ khuấy cùng bột ngô, 3/4 cốc nước lạnh và muối. Từ từ thêm hỗn hợp bột ngô vào nước sôi, khuấy liên tục. Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp trở lại sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Nấu khoảng 20 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp rất đặc, khuấy thường xuyên và điều chỉnh nhiệt khi cần thiết để duy trì độ sôi chậm. Khuấy trong phô mai provolone và gia vị Ý. Chuyển hỗn hợp vào một đĩa nướng vuông 2 quart không dầu mỡ. Để nguội trong 20 phút.
-
Trong khi đó, cắt một lát dọc ở một bên của mỗi hạt tiêu ngọt. Thìa ra và loại bỏ hạt, để lại thân cây còn nguyên. Muỗng Polenta vào một túi trang trí. (Hoặc muỗng vào một túi nhựa nặng có thể khóa lại được
-
Trong một nồi nấu chậm 6 lít kết hợp nước sốt mì ống và giấm. Khuấy trong trái cây atisô đông lạnh và nấm. Nhẹ nhàng khuấy trong ớt nhồi.
-
Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 4 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 2 giờ. Phục vụ ngay lập tức hoặc giữ ấm, đậy nắp, ở chế độ ấm hoặc nhiệt độ thấp trong tối đa 2 giờ. Nếu muốn, rắc phô mai Parmesan và / hoặc húng quế.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 65 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 2 mg cholesterol, 241 mg natri, 10 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 4 g đường, 2 g protein.
