Kẹo tart đường-kẹo | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Cốc bánh quy giòn mịn (khoảng 12 bánh quy)
• Chén nghiền nát graham crackers
• 1 muỗng bơ, tan chảy
• 3 quả trứng
• 1 ounce kem phô mai, làm mềm
• Cốc nửa rưỡi hoặc kem nhẹ
• Chén đường
• 3 muỗng bơ, làm mềm
• 1 muỗng cà phê vani
• 3 thanh ounce kẹo bơ cứng kiểu Anh phủ sô cô la, cắt nhỏ
• 1 thanh 1, 55 ounce sô cô la trắng với các mẩu bánh quy sô cô la, được cắt nhỏ
• 15 viên sữa mạch nha, xắt nhỏ (khoảng 1/3 cốc)
• Kẹo cắt nhỏ bổ sung (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 độ F.

• Bước 2

  Đối với lớp vỏ, trong bát nhỏ, khuấy cùng bánh quy nghiền, bánh quy graham vụn và 1 muỗng bơ tan chảy (hỗn hợp sẽ được nghiền nát). Nhấn vào đáy và mặt bên của một chiếc bánh tart có rãnh 9 inch với đáy có thể tháo rời. Nướng khoảng 10 phút hoặc cho đến khi lớp vỏ có màu nâu nhạt. Làm mát trên giá dây.

• Bước 3

  Trong máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm, kết hợp trứng, phô mai kem, nửa rưỡi, đường, 3 muỗng bơ mềm và vani. Che và trộn hoặc xử lý cho đến khi mịn.

• Bước 4

  Để làm đầy, trong bát lớn, kết hợp kẹo bơ cứng tiếng Anh, sô cô la trắng và bóng sữa mạch nha. Khuấy trong hỗn hợp kem phô mai. Đặt chảo lót lớp vỏ trong chảo nướng nông. Đổ hỗn hợp kem phô mai vào chảo lót vỏ (chảo sẽ đầy).

• Bước 5

  Nướng khoảng 30 phút hoặc cho đến khi trung tâm xuất hiện gần như được thiết lập khi lắc nhẹ. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 1 giờ. Hủy bỏ bên của tart pan. Cẩn thận chuyển tart vào đĩa phục vụ. Che và lạnh trong 4 đến 8 giờ. Nếu muốn, trang trí thêm kẹo băm nhỏ. Làm 12 phần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 268 calo, (8 g chất béo bão hòa, 93 mg cholesterol, 195 mg natri, 20 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 4 g protein.