Bánh quy Bruschetta với feta | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Cốc sữa
• Chén dầu ô liu
• 1 chén lá rau bina tươi, xắt nhỏ
• Chén lá húng quế tươi, xắt nhỏ
• Chén cà chua khô (không đóng gói dầu), xắt nhỏ
• Chén ô liu kalamata đọ sức, xắt nhỏ
• 2 chén bột mì đa dụng
• 2 muỗng cà phê bột nở
• 3 muỗng canh phô mai feta vỡ vụn
• 1 muỗng hạt thông

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 425 độ F. Đặt một tấm nướng bánh bằng giấy da. Trong một bát kết hợp sữa, dầu, rau bina, húng quế, cà chua và ô liu. Trong một bát lớn kết hợp bột, bột nở và 1/2 muỗng cà phê muối. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột. Thêm tất cả hỗn hợp sữa cùng một lúc; với một cái nĩa khuấy cho đến khi ẩm

• Bước 2

  Nhẹ nhàng nhào bột trên một bề mặt bột nhẹ cho đến khi bột giữ lại với nhau. Pat vào một hình vuông 8 x 8 inch. Cắt thành chín hình vuông.

• Bước 3

  Đặt bánh quy cách nhau 1 inch trên tấm nướng đã chuẩn bị. Chải nhẹ với sữa. Rắc phô mai feta và hạt thông. Nướng 15 phút hoặc cho đến khi vàng. Làm mát nhẹ trước khi phục vụ.

• Bước 4

  Để làm quà tặng, lưu trữ bánh quy nguội trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Hâm nóng lại bánh quy, bọc trong giấy bạc, trong lò 350 độ F 12 phút. Làm 9 cái bánh quy.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 210 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 5 mg cholesterol, 332 mg natri, 24 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 2 g đường, 5 g protein.