Chân cua nướng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 ½ pound chân cua tươi hoặc đông lạnh, tách *
• 3 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
• 1 muỗng canh húng quế tươi hoặc 1 muỗng cà phê húng quế khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
• 1 muỗng nước cốt chanh

Hướng

• Bước 1

  Chân cua tan, nếu đông lạnh. Rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Đặt chân cua, cắt mặt lên, trên giá không được bôi mỡ của chảo gà thịt. Khuấy bơ, húng quế, vỏ chanh và nước chanh. Chải chân cua với hỗn hợp bơ. Đun 4 đến 6 inch từ nhiệt trong 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi nóng qua.

• Bước 2

  Làm cho 4 phần (4-ounce)

Lời khuyên

Nếu chân cua chẻ không có sẵn từ cửa hàng tạp hóa của bạn, hãy mua cả chân. Sử dụng kéo làm bếp, cắt qua mặt dưới màu nhạt hơn của mỗi chân. Đặt một phần chân tách lên thớt. Cắt qua từng lớp vỏ cứng bằng một con dao sắc, tách đôi chân hoàn toàn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 154 calo, (6 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 64 mg cholesterol, 799 mg natri, 0 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 0 g đường, 15 g protein.