Bánh tacos ăn sáng | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Phun xịt nonstick
2 muỗng cà phê bơ thực vật hoặc bơ
Chén cần tây xắt nhỏ
Chén ớt xanh xắt nhỏ
1 chén phô mai cheddar cắt nhỏ (4 ounces)
1 chén thái hạt lựu nấu chín
1 8 ounce có thể nghiền nát dứa (gói nước ép), để ráo nước, hoặc 3/4 chén táo thái nhỏ
1 ⅓ chén hỗn hợp bánh pancake bơ sữa (xem www.bhg.com)
1 ly nước
1 quả trứng, đánh nhẹ

Hướng

Bước 1
Xịt nhẹ một chiếc chảo nướng nông bằng bình xịt nấu không dính; để qua một bên. Để làm đầy, trong một miếng nhỏ không dính làm tan chảy bơ thực vật hoặc bơ trên lửa vừa. Nấu cần tây và ớt ngọt trong bơ thực vật nóng hoặc bơ cho đến khi mềm. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong 3/4 chén phô mai, giăm bông và dứa hoặc táo. Đặt điền sang một bên.
Bước 2
Trong một bát trộn trung bình kết hợp Buttermilk Pancake Mix, nước và trứng; khuấy cho đến khi mịn.
Bước 3
Đun nóng một vỉ nướng mỡ nhẹ hoặc chảo nặng trên lửa vừa cho đến khi một vài giọt nước nhảy múa trên bề mặt. Đối với mỗi chiếc bánh, đổ khoảng 1/4 chén bột vào vỉ nướng nóng. Rải bột vào một vòng tròn đường kính khoảng 4 inch.
Bước 4
Nấu trên lửa vừa cho đến khi bánh xèo có màu nâu vàng, chuyển sang nấu mặt thứ hai khi bề mặt bánh xèo sủi bọt và các cạnh hơi khô (khoảng 2 đến 3 phút mỗi bên).
Bước 5
Đặt khoảng 1/4 cốc điền vào trung tâm của mỗi bánh pancake nấu chín. Đưa lên hai bên của mỗi chiếc bánh, và đặt vỏ bánh pancake thẳng đứng trong chảo nướng đã chuẩn bị. Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi nóng qua. Rắc với 1/4 chén phô mai còn lại. Làm 10 chiếc bánh pancake.