Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 375 ° F. Đối với lớp vỏ, trong một bát vừa đánh bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Thêm đường hạt, 1 muỗng cà phê vỏ chanh, bột nở, vani và muối; đánh cho đến khi kết hợp. Thêm trứng; đánh cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ bột còn lại (hoặc nhào nhẹ nhàng cho đến khi kết hợp).
-
Ấn bột lên đáy và lên các cạnh của chảo bánh tròn 9 inch với đáy có thể tháo rời. Lớp vỏ với độ dày gấp đôi của lá. Nướng vỏ trong 6 phút. Lấy giấy bạc ra và nướng thêm 6 đến 7 phút hoặc cho đến khi lớp vỏ có màu nâu nhạt. Lớp vỏ mát trên giá dây.
-
Trong khi đó, đối với kem chanh, trong một bát nhỏ khuấy cùng kem phô mai, đường bột và 1 muỗng cà phê vỏ chanh. Gấp trong sữa chua. Trải dưới đáy của lớp vỏ nguội. Đầu với quả mọng. Nếu muốn, trang trí với topping quất và bạc hà tươi. Hủy bỏ các mặt của chảo và cắt thành nêm.
Berry Tarts cá nhân:
Chuẩn bị lớp vỏ theo hướng dẫn, ngoại trừ chia bột thành tám phần bằng nhau. Nhấn từng phần bột lên đáy và lên hai bên của tám chiếc bánh tart riêng lẻ 31/2 inch với đáy có thể tháo rời. Nướng theo hướng dẫn, ngoại trừ sau khi loại bỏ giấy bạc, giảm thời gian nướng xuống còn 4 đến 6 phút. Chuẩn bị kem chanh theo hướng dẫn. Trải đều kem dưới đáy của lớp vỏ nguội. Đầu với quả mọng và, nếu muốn, trang trí với topping và bạc hà. Loại bỏ các mặt của chảo. Làm 8 cái bánh tart.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 217 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 41 mg cholesterol, 291 mg natri, 31 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 14 g đường, 8 g protein.
