Nướng cam thô nướng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 ½ pound philê thô cam tươi hoặc đông lạnh hoặc philê cá trắng khác, dày 1/2 inch
• 1 gói kem 8 ounce, làm mềm
• 2 muỗng canh sốt mayonnaise hoặc salad
• 2 muỗng canh sữa
• 1 muỗng canh súp hành khô
• 1 muỗng nước cốt chanh
• 1 muỗng cà phê tarragon khô, nghiền nát
• 1 muỗng cà phê mù tạt kiểu Dijon
• 1 ½ chén vụn bánh mì mềm
• 1 chén rau mùi tây
• Chén phô mai Parmesan nghiền
• 1 muỗng cà phê ớt bột

Hướng

• Bước 1

  Làm tan cá, nếu đông lạnh. Cắt philê thành 6 phần kích cỡ phục vụ. Sắp xếp philê trong một lớp duy nhất trong chảo nướng mỡ. Trong một bát nhỏ kết hợp kem phô mai, sốt mayonnaise hoặc salad, sữa, hỗn hợp súp hành tây, nước chanh, tarragon và mù tạt. (Hỗn hợp có thể xuất hiện một chút sần.) Phết hỗn hợp kem phô mai lên trên phi lê. Nướng trong lò 450 độ F. trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi cá gần như bong ra bằng nĩa.

• Bước 2

  Trong khi đó, kết hợp vụn bánh mì, rau mùi tây, phô mai Parmesan và ớt bột; rắc phi lê trên đỉnh. Nướng thêm 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi vụn vàng và cá dễ dàng với một cái nĩa. Chuyển sang đĩa ăn tối. Làm 6 phần ăn.

Lời khuyên

Chuẩn bị hỗn hợp kem phô mai; Che và làm lạnh đến 4 giờ. Chuẩn bị hỗn hợp vụn bánh mì; Che và làm lạnh đến 4 giờ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 374 calo, 72 mg cholesterol, 530 mg natri, 8 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 25 g protein.