Gà tây và súp gạo | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 14 ounce có thể giảm - nước dùng gà
• 1 lạng ức gà tây hoặc nửa ức gà không da, không xương, cắt thành miếng 1 inch
• 2 chén nấm tươi thái lát (như shiitake hoặc nút)
• 1 cốc nước
• 2 củ cà rốt vừa, cắt thành miếng vừa ăn (1 cốc)
• Chén hành tây xắt nhỏ (1 vừa)
• 2 muỗng canh nước tương natri giảm
• 2 muỗng cà phê gừng tươi nghiền nhỏ
• 4 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 ½ chén bok choy
• 1 chén gạo lức
• Mì Lo-mein (không bắt buộc)

Hướng

• Bước 1

  Trong nồi nấu chậm 3-1 / 2- hoặc 4 lít khuấy cùng nước dùng gà, gà tây, nấm, nước, cà rốt, hành tây, nước tương, gừng và tỏi.

• Bước 2

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 7 đến 8 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 31/2 đến 4 giờ.

• Bước 3

  Nếu sử dụng cài đặt nhiệt độ thấp, hãy chuyển sang cài đặt nhiệt độ cao. Khuấy trong bok choy và cơm chưa nấu chín. Đậy nắp và nấu thêm 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi gạo mềm. Múc vào bát. Nếu muốn, đầu với mì lo mein.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 166 calo, (0 g chất béo bão hòa, 45 mg cholesterol, 572 mg natri, 15 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 22 g protein.