Tôm và mì châu Á | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound tôm tươi hoặc đông lạnh trong vỏ
• Mì khô rộng 4 ounce, hỏng
• Nước sôi
• 1 quả ớt ngọt đỏ vừa, bỏ hạt và cắt thành những miếng có kích thước cắn rất mỏng
• 1 túi zucchini, cắt tỉa và cắt thành dải cắn rất mỏng
• Cốc cà rốt thái nhỏ (1 lớn)
• Chén cần tây thái lát rất mỏng (1 cọng)
• Chén hành lá thái lát mỏng (3)
• Chén mứt cam ít đường
• 3 muỗng canh hoisin
• 2 muỗng canh nước tương natri giảm
• 1 muỗng canh dầu mè nướng
• 1 muỗng cà phê bột ngô
• - 0, 25 muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
• Cốc nước ấm
• Chén hạnh nhân thái lát, nướng

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 375 ° F. Tôm tan, nếu đông lạnh. Gọt vỏ và devein tôm, để nguyên đuôi nếu muốn. Rửa sạch tôm; Lau khô với khăn giấy. Để qua một bên. Đặt mì gạo vào một bát lớn. Thêm nước sôi vừa đủ để bọc mì bằng vài inch. Để yên trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy. Thoát nước; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một bát lớn kết hợp tôm, ớt ngọt, bí xanh, cà rốt, cần tây và hành lá. Trong một bát vừa khuấy cùng mứt, nước sốt hoisin, nước tương, dầu mè nướng, bột ngô, và ớt đỏ nghiền cho đến khi trộn đều. Dần dần thêm nước ấm, khuấy đều cho đến khi kết hợp. Thêm mì đã ráo nước và hỗn hợp mứt vào hỗn hợp tôm; quăng áo Chuyển hỗn hợp vào một đĩa nướng vuông 2 quart.

• Bước 3

  Nướng, đậy nắp, trong 30 đến 35 phút hoặc chỉ cho đến khi tôm đục và mì và rau quả mềm, khuấy hai lần. Khuấy thịt hầm trước khi phục vụ. Rắc hạnh nhân.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 401 calo, (1 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 173 mg cholesterol, 726 mg natri, 45 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 12 g đường, 28 g protein.