Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Nấu mì ống theo hướng dẫn gói; cống. Trong khi đó, trong một bát nhỏ khuấy cùng bột và hạt tiêu chanh; để qua một bên.
-
Cắt mỗi thăn gà tây làm đôi theo chiều ngang để tạo ra các miếng 1/2 inch. Nhúng miếng trong hỗn hợp bột vào áo.
-
Trong một chiếc chảo lớn, nấu gà tây trong dầu nóng trên lửa trung bình cao trong 6 đến 10 phút hoặc cho đến khi vàng nhạt và không còn màu hồng (170 độ F), quay một lần. Lấy gà tây ra khỏi chảo; Che và giữ ấm.
-
Đối với nước sốt, thêm rượu vang, nước chanh, nước và hạt bouillon vào chảo, nạo các mảnh vụn từ đáy chảo. Nếu muốn, khuấy trong bạch hoa. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt; khuấy trong rau mùi tây.
-
Để phục vụ, chia mì ống cho 4 đĩa ăn tối. Chia miếng gà tây giữa các đĩa ăn tối. Muỗng sốt hơn tất cả. Nếu muốn, phục vụ với nêm chanh và trang trí với nhánh rau mùi tây. Làm 4 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 379 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 70 mg cholesterol, 296 mg natri, 39 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 2 g đường, 35 g protein.![Thổ Nhĩ Kỳ piccata với fettuccine | nhà và vườn tốt hơn Thổ Nhĩ Kỳ piccata với fettuccine | nhà và vườn tốt hơn](https://img.nangarden.com/img/recipe/329/turkey-piccata-with-fettuccine.png)