Thịt lợn kéo cay | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 - 2, 5 pound thịt lợn không xương vai
• Muối và hạt tiêu đen
• 1 củ hành ngọt lớn, cắt thành nêm mỏng
• 1 chai nước sốt thịt nướng kiểu 18 ounce (khoảng 1 3/4 ly)
• 1 ly nước giải khát có ga Dr. Pepper
• 16 - 20 lát bánh mì, nướng
• Dưa chua thái lát (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Cắt mỡ từ thịt. Nếu cần, cắt thịt để vừa trong nồi nấu chậm 3 1/2 đến 4 lít. Rắc thịt với muối và hạt tiêu.

• Bước 2

  Đặt hành tây vào nồi nấu chậm. Top với thịt. Trong một bát vừa, khuấy cùng nước sốt thịt nướng và nước giải khát Dr. Đổ hỗn hợp nước sốt lên thịt.

• Bước 3

  Che; nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 8 đến 10 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 4 đến 5 giờ.

• Bước 4

  Chuyển thịt vào thớt. Dùng hai dĩa, xé thịt. Cho thịt trở lại nồi để kết hợp với nước sốt và hành tây và giữ ấm.

• Bước 5

  Sử dụng một cái muỗng có rãnh, chia hỗn hợp thịt cho một nửa các lát bánh mì. Đầu với các lát còn lại và an toàn với gỗ chọn. Nếu muốn, phục vụ bánh mì với dưa chua thái lát.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 393 calo, (3 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 76 mg cholesterol, 1422 mg natri, 46 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 22 g đường, 27 g protein.