Spaghetti với nước sốt thịt | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Pound thịt bò nạc
• 1 chén nấm tươi thái lát
• Chén hành tây xắt nhỏ
• Chén cà rốt xắt nhỏ
• Chén ớt xanh xắt nhỏ
• Chén cần tây xắt nhỏ
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 14, 5 ounce cà chua có thể, cắt lên
• Chén nước hoặc rượu vang đỏ khô
• 6 ounce có thể (1/3 cốc) bột cà chua
• Muỗng cà phê húng quế khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê oregano khô, nghiền nát
• 1 lá nguyệt quế nhỏ
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng cà phê bột ngô
• Spaghetti 6 ounce

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi lớn nấu thịt, nấm, hành tây, cà rốt, tiêu xanh, cần tây và tỏi cho đến khi thịt có màu nâu và rau quả mềm. Thoát chất béo.

• Bước 2

  Khuấy trong cà chua chưa chín, bột cà chua, nước hoặc rượu, húng quế, lá oregano, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu. Đun sôi; giảm nhiệt. Đậy nắp và đun trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy. Bỏ lá nguyệt quế.

• Bước 3

  Kết hợp bột ngô và 1 muỗng canh nước lạnh. Khuấy thành nước sốt. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa.

• Bước 4

  Trong khi đó, nấu mì spaghetti theo hướng dẫn gói. Thoát nước tốt. Phục vụ nước sốt trên spaghetti. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 318 calo, 40 mg cholesterol, 529 mg natri, 47 g carbohydrate, 20 g protein.