Ăn mặc miền Nam và nước thịt | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

Mặc quần áo miền Nam

• 1 chén hành đỏ xắt nhỏ (1 vừa)
• 1 chén cà rốt xắt nhỏ (2 vừa)
• 1 chén cần tây xắt nhỏ (2 cọng)
• Cốc (1 1/2 que) bơ
• Bánh ngô 5 viên (1 gói 6, 5 oz, đã chuẩn bị)
• 5 Bánh quy 3 inch, rách (như Bánh quy Maw Maw)
• 2 quả trứng, đánh nhẹ
• 3 - 4 chén nước dùng gà giảm natri
• - 1 cốc sữa nguyên chất
• 2 muỗng canh lá cần tây xắt nhỏ
• 1 muỗng canh cây xô thơm tươi xắt nhỏ
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

Nước thịt

• 3 muỗng bơ
• 3 muỗng bột mì đa dụng
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
• 1 cốc sữa nguyên chất
• 1 chén nước dùng gà giảm natri

Hướng

Mặc quần áo miền Nam

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 375 ° F. Trong một chiếc chảo lớn, nấu hành tây, cà rốt và cần tây trong 1/2 cốc (1 que) bơ trên lửa vừa trong 8 phút hoặc cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy.

• Bước 1

  Trong một bát rất lớn, trộn bột ngô, bánh quy, hỗn hợp rau, trứng, nước dùng gà, sữa, lá cần tây, cây xô thơm, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu (sẽ có một chút súp). Đổ hỗn hợp vào đĩa nướng 3 quart. Khối bơ còn lại 1/4 cốc (1/2 thanh) và chấm vào hỗn hợp. Nướng, không đậy nắp, trong 45 đến 50 phút hoặc cho đến khi có màu nâu trên đầu và làm nóng qua (165 ° F).

Nước thịt

• Bước 1

  Trong khi đó, trong một cái chảo nhỏ đun nóng 3 muỗng bơ trên lửa vừa. Thêm bột mì, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nó kết hợp với nhau và bắt đầu nổi bọt. Khuấy trong sữa và nước dùng. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt; nấu và khuấy thêm 1 phút nữa Làm được 2 1/3 cốc.

Để nướng với gà tây:

Chuẩn bị thay đồ như trên, ngoại trừ nướng, không che, trong lò nướng ở nhiệt độ 325 ° F trong 50 đến 55 phút hoặc cho đến khi có màu nâu trên đầu.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 239 calo, (9 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 64 mg cholesterol, 628 mg natri, 20 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 2 g đường, 5 g protein.