Gà nấu chậm gà và nấm | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Đùi gà 3 pound xương và / hoặc dùi trống, bỏ da
• 1 muỗng canh dầu thực vật (không bắt buộc)
• 5 chén nấm tươi thái lát
• 1 củ hành đỏ vừa, cắt thành nêm
• Chén cà rốt xắt nhỏ (1 vừa)
• Chén cà chua sấy khô (không đóng gói dầu)
• Chén nước dùng gà
• Chén rượu trắng hoặc nước dùng gà
• 3 muỗng canh khoai mì nấu nhanh, nghiền nát
• 1 muỗng cà phê húng tây khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê muối tỏi
• Muỗng cà phê húng quế khô, nghiền nát
• - 0, 5 muỗng cà phê tiêu đen xay
• 4 ½ chén mì ống nấu chín nóng hoặc gạo

Hướng

• Bước 1

  Nếu muốn, trong một cái chảo lớn, nấu gà trong dầu nóng trên lửa vừa cho đến khi màu nâu ở tất cả các mặt. Thoát chất béo.

• Bước 2

  Trong một nồi nấu chậm 4 đến 5 lít kết hợp nấm, hành tây, cà rốt và cà chua khô. Đổ nước dùng và rượu lên hỗn hợp trong nồi. Rắc bột sắn, húng tây, muối tỏi, húng quế và hạt tiêu. Thêm gà vào nồi.

• Bước 3

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 7 đến 8 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 3-1 / 2 đến 4 giờ.

• Bước 4

  Phục vụ thịt gà và rau trên mì ống nấu chín nóng. Mưa phùn với nước ép nấu ăn.

Để dọn dẹp dễ dàng:

Đặt nồi nấu chậm của bạn với một lót nồi nấu chậm dùng một lần. Thêm các thành phần theo chỉ dẫn trong công thức. Sau khi món ăn của bạn nấu xong, hãy múc thức ăn ra khỏi nồi nấu chậm. Một khi thức ăn ra khỏi lớp lót nồi nấu chậm của bạn, chỉ cần vứt bỏ lớp lót. Lưu ý: Không nâng hoặc vận chuyển lót với thực phẩm bên trong.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 360 calo, (2 g chất béo bão hòa, 107 mg cholesterol, 350 mg natri, 39 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 34 g protein.