Xúc xích nướng vỏ sò | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 8 ounce mì khô vỏ vừa
• 1 củ hành lớn, xắt nhỏ (1 chén)
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng bơ
• 1 gói thịt bò 16 ounce frankfurters, giảm một nửa chiều dài và cắt lát
• 1 ½ chén nước sốt mì spaghetti mua
• 1 quả cà chua lớn, xắt nhỏ (1 cốc)
• 1 4 ounce có thể (trọng lượng ráo nước) thân và mảnh nấm, để ráo nước
• 1 hộp kem sữa chua 8 ounce
• 2 ounce phô mai provolone, cắt nhỏ (1/2 cốc)
• 2 ounce phô mai mozzarella, cắt nhỏ (1/2 cốc)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 độ F. Chuẩn bị mì ống theo hướng dẫn gói; thoát nước và đặt sang một bên.

• Bước 2

  Trong một cái chảo lớn nấu hành tây và tỏi trong bơ nóng trên lửa vừa cho đến khi gần mềm. Khuấy trong nồi chiên và nấu cho đến khi có màu nâu nhạt. Khuấy trong nước sốt mì spaghetti, cà chua và nấm. Đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong kem chua và một nửa pho mát. Khuấy hỗn hợp vào mì ống để ráo nước. Thìa vào một soong 2 quart.

• Bước 3

  Đậy nắp và nướng khoảng 30 phút hoặc cho đến khi nóng. Khám phá và rắc phô mai còn lại. Nướng, không đậy nắp, thêm 5 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy. Làm 6 phần

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 600 calo, (18 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 15 g chất béo không bão hòa đơn), 73 mg cholesterol, 1411 mg natri, 46 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 10 g đường, 21 g protein.