Saucy pot nướng với mì | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 2 pound thịt bò chuck nồi nướng
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 2 củ cà rốt vừa, thái lát
• Cần tây 2 cọng, thái lát
• 1 củ hành vừa, thái lát
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng canh khoai mì nấu nhanh
• 1 14, 5 ounce cà chua hầm kiểu Ý, không thoát nước
• 1 6 ounce có thể dán cà chua kiểu Ý
• 1 muỗng đường đóng gói
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 1 lá nguyệt quế
• Mì nấu nóng
• Lá cần tây (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Cắt mỡ từ nướng. Nếu cần, hãy cắt rang để phù hợp với nồi nấu chậm 3 1 / 2- hoặc 4 quart. Trong một cái chảo lớn, nướng nâu trên tất cả các mặt trong dầu nóng.

• Bước 2

  Trong nồi, kết hợp cà rốt, cần tây, hành tây và tỏi. Rắc bột sắn lên rau. Sắp xếp rang để bọc rau.

• Bước 3

  Trong một bát vừa, kết hợp cà chua chưa chín, bột cà chua, đường nâu, muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế; đổ qua nướng trong nồi.

• Bước 4

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 10 đến 12 giờ hoặc ở chế độ cao trong 4 đến 5 giờ.

• Bước 5

  Vứt bỏ lá nguyệt quế. Bỏ qua chất béo. Thịt thái lát. Ăn kèm với mì nấu nóng. Nếu muốn, trang trí bằng lá cần tây.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 569 calo, (10 g chất béo bão hòa, 127 mg cholesterol, 693 mg natri, 48 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 32 g protein.