Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát nhỏ kết hợp nước, men và đường. Để yên 10 phút hoặc cho đến khi nổi bọt.
-
Trong một bát lớn kết hợp 2 chén bột và 1 muỗng cà phê muối. Thêm hỗn hợp men, hẹ và 2 muỗng canh dầu ô liu. Khuấy cho đến khi kết hợp. Chuyển bột lên một bề mặt bột nhẹ. Nhào bột đủ để làm cho bột mịn và đàn hồi.
-
Đặt bột vào một bát dầu nhẹ; chuyển sang áo khoác. Đậy nắp và để ở nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 30 phút.
-
Làm nóng lò ở nhiệt độ 475 ° F. Mỡ một tấm nướng lớn và rắc nhẹ bằng bột ngô; để qua một bên. Đập bột xuống. Chia bột làm đôi (bột có thể hơi dính). Cuộn mỗi nửa thành một hình chữ nhật 12x4 inch. Cẩn thận chuyển sang tấm nướng chuẩn bị. Nhẹ nhàng ấn 2 đến 3 thân cây đại hoàng vào mỗi nửa bột hình. Chải với 1 muỗng dầu ô liu còn lại và rắc thêm muối.
-
Nướng khoảng 18 phút hoặc cho đến khi giòn và vàng nâu và đại hoàng là mềm. Mưa phùn với dầu ô liu và mật ong bổ sung trước khi phục vụ.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 221 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 348 mg natri, 35 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g đường, 5 g protein.
