Bánh pancake lò nướng với nước sốt chuối đường nâu | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 muỗng canh bơ
• 4 quả trứng
• Chén bột mì đa dụng
• Cốc sữa
• Muỗng cà phê muối
• Cốc bơ
• Chén đường nâu đóng gói
• 3 quả chuối vừa, thái lát
• 2 muỗng canh rượu rum hoặc nước táo
• Đường bột (tùy chọn)
• Kem đánh bông (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 400 ° F. Đặt 2 muỗng canh bơ vào chảo 12 inch hoặc chảo nướng kim loại nặng tròn. Đặt chảo vào lò nướng trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi bơ tan chảy.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một bát vừa đánh trứng bằng máy đánh trứng hoặc máy đánh trứng quay. Thêm bột mì, sữa và muối; đánh bại cho đến khi thắng. Ngay lập tức đổ bột vào chảo nóng. Nướng trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi phồng và có màu nâu.

• Bước 3

  Đối với sốt chuối đường nâu, trong một cái chảo nhỏ kết hợp 1/2 chén bơ và đường nâu. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi tan chảy. Thêm chuối; nấu khoảng 2 phút hoặc cho đến khi nóng qua, khuấy nhẹ. Cẩn thận khuấy trong rượu rum; nhiệt qua.

• Bước 4

  Để phục vụ, muỗng nước sốt trên bánh kếp. Nếu muốn, rắc nhẹ với đường bột và phục vụ với kem đánh bông. Phục vụ ấm áp.

Hướng dẫn thực hiện:

Chuẩn bị nước sốt chuối đường nâu theo hướng dẫn trong Bước 3. Đặt trong hộp kín; niêm phong và làm lạnh đến 24 giờ. Để phục vụ, đặt trong một cái chảo nhỏ. Nấu và khuấy trên lửa vừa thấp cho đến khi nóng qua. Chuẩn bị bánh phồng lò nướng theo hướng dẫn. Phục vụ bánh kếp với sốt chuối đường nâu.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 290 calo, (10 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 144 mg cholesterol, 222 mg natri, 28 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 16 g đường, 6 g protein.