Vỏ mì ống với phô mai mascarpone và quả óc chó | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 ounce khô macaroni vỏ trung bình hoặc cavatelli (1-1 / 3 cốc)
• Chén hành lá thái lát
• 2 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ
• 8 ounce phô mai mascarpone hoặc phô mai kem mềm
• Cốc sữa
• 2 muỗng canh phô mai Parmesan thái nhỏ
• Chén quả óc chó băm nhỏ, nướng

Hướng

• Bước 1

  Nấu mì ống theo hướng dẫn gói; cống.

• Bước 2

  Trong khi đó, đối với nước sốt, trong một nồi vừa, nấu hành lá trong bơ thực vật hoặc bơ trên lửa vừa cao trong 1 phút. Giảm nhiệt. Thêm mascarpone hoặc kem phô mai. Nấu và khuấy cho đến khi phô mai tan chảy. Thêm sữa và khuấy cho đến khi nước sốt mịn. Khuấy trong phô mai Parmesan.

• Bước 3

  Đổ nước sốt lên mì ống; quăng áo Rắc quả óc chó nướng. Làm cho 4 phần ăn phụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 354 calo, (9 g chất béo bão hòa, 40 mg cholesterol, 132 mg natri, 26 g carbohydrate, 13 g protein.