Bánh quy Mexico | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 cốc bơ
Chén đường bột
1 muỗng canh nước
1 muỗng cà phê vani
2 chén bột mì đa dụng
Chén hạnh nhân nướng
Muỗng cà phê quế xay hoặc 2 muỗng cà phê vỏ cam nghiền nhỏ
- 1 chén đường bột

Hướng

Bước 1
Trong một bát trộn trung bình, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm 1/2 chén đường bột và đánh cho đến khi mịn. Đánh trong nước và vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Khuấy trong bất kỳ bột còn lại, hạnh nhân và vỏ quế hoặc cam. Nếu cần, làm lạnh bột trong 1 giờ hoặc cho đến khi dễ xử lý.
Bước 2
Hình dạng bột thành những quả bóng 1 inch. Đặt trên một tờ cookie không bôi trơn.
Bước 3
Nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F khoảng 20 phút hoặc cho đến khi đáy có màu nâu nhạt. Cookie mát trên giá dây. Nhẹ nhàng lắc bánh quy nguội, một ít trong một túi nhựa với 3/4 đến 1 chén đường bột. Làm 48 cái bánh quy.

Lời khuyên

Chuẩn bị và nướng bánh quy theo hướng dẫn, ngoại trừ không lắc bánh quy trong đường bột. Đặt trong một thùng chứa hoặc túi đông lạnh và đóng băng trong tối đa 1 tháng. Để phục vụ, làm tan cookie trong 15 phút. Lắc bánh quy trong đường bột.