Bánh quy hạt chanh và thuốc phiện | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Chén bơ, làm mềm
Chén đường hạt
1 muỗng canh hạt anh túc
Muỗng cà phê baking soda
1 lòng đỏ trứng
1 muỗng sữa
2 muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
Muỗng cà phê vani
1 chén bột mì đa dụng
1 chén đường bột
Vàng long lanh ăn được (tùy chọn)

Hướng

Bước 1
Trong một bát trộn trung bình, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường hạt, hạt anh túc, và baking soda; Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong lòng đỏ trứng, sữa, vỏ chanh và vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ bột còn lại.
Bước 2
Chia bột làm đôi. Định hình mỗi nửa thành một cuộn dài 9 inch. Bọc trong bọc nhựa hoặc giấy sáp. Thư giãn trong tủ lạnh từ 4 đến 24 giờ. Sử dụng một con dao sắc, cắt bột thành lát 1/2 inch. Đặt các lát cách nhau 1 inch trên tờ cookie không được bôi trơn.

Bước 3
Nướng trong lò 375 độ F trong 7 đến 9 phút hoặc cho đến khi các cạnh chắc và đáy có màu nâu nhạt. Đặt đường bột vào một túi nhựa. Nếu muốn, thêm long lanh ăn được vào đường bột. Trong khi vẫn còn ấm, chuyển nhiều lần vào túi. Lắc nhẹ cho đến khi tráng. Chuyển cookie vào giá đỡ dây; mát mẻ. Khi nguội hoàn toàn, nhẹ nhàng lắc bánh quy một lần nữa trong đường bột. Làm cho 36.

Lời khuyên

Nướng và làm lạnh bánh quy theo hướng dẫn. Không phủ đường với đường. Đặt trong thùng đông lạnh; niêm phong và đóng băng lên đến 3 tháng. Làm tan băng khoảng 15 phút. Lắc trong đường bột theo hướng dẫn.