Mục lục:
- Làm thế nào để sử dụng một công cụ xoắn ốc rau từng bước
- Chọn một công cụ xoắn ốc rau
- Rau tốt nhất để làm mì rau
Cho dù bạn đang tìm kiếm các loại thực phẩm thay thế ít carb, ít calo, không chứa gluten để ăn mì hay bạn chỉ đơn giản là yêu thích rau củ, một nhà sản xuất mì xoắn ốc (hay còn gọi là nhà sản xuất mì zucchini) trong vài phút. Bắt đầu bằng cách chọn nhà sản xuất mì chay phù hợp nhất với phong cách nấu ăn của bạn (và không gian bếp). Tiếp theo, tìm ra loại thực phẩm làm cho mì rau tốt nhất. Sau đó, làm quen với hướng dẫn xoắn ốc rau từng bước của chúng tôi và một số công thức nấu ăn rau xoắn ốc yêu thích của chúng tôi.
Làm thế nào để sử dụng một công cụ xoắn ốc rau từng bước
Dưới đây là cách sử dụng máy xoắn ốc rau bằng tay quay:
- Hãy chắc chắn rằng công cụ xoắn ốc rau của bạn được neo vào mặt bàn của bạn. Hầu hết các mô hình đều có ống hút giúp bảo vệ thiết bị vào không gian làm việc của bạn.
- Đặt lưỡi dao mong muốn vào đơn vị.
- Rửa và lau khô rau củ của bạn; cắt một đầu để làm cho nó phẳng và đều.
- Đặt rau vào máy xoắn ốc, đặt đầu phẳng vào lưỡi dao và sử dụng đĩa nhô ra để giữ đầu kia đúng vị trí.
- Xoay quây và xem mì rau của bạn chồng chất!
- Thêm mì rau vào công thức nấu ăn rau xoắn ốc của bạn.
Dưới đây là cách sử dụng máy xoắn ốc rau cầm tay:
- Chọn các loại rau có đường kính ít nhất 1-1 / 2 inch.
- Rửa rau; cắt một đầu để làm cho nó phẳng và đều. Nếu rau dài hơn 6 inch, hãy cắt nó làm đôi. Nếu rau không thẳng tự nhiên, hãy cắt nó thành những miếng thẳng có đường kính ít nhất 1-1 / 2 inch.
- Chọn lưỡi dao và cố định nó vào thân máy xoắn ốc rau.
- Đặt đầu phẳng, tỉa của rau vào lưỡi dao.
- Sử dụng bàn tay của bạn, áp dụng áp lực cho rau quả trong khi xoắn nó theo chiều kim đồng hồ để tạo ra các xoắn ốc dài và mỏng.
- Khi bạn đến phần cuối của rau, nhét giá đỡ thực phẩm đã nhét vào rau và sử dụng nó để xoắn mì từ phần còn lại của rau. (Sử dụng dụng cụ giữ thực phẩm có ngạnh giúp giữ ngón tay của bạn tránh khỏi lưỡi dao sắc.)
- Thêm mì mì rau của bạn vào công thức xoắn ốc lành mạnh của bạn.
Cần một số cảm hứng công thức xoắn ốc? Hãy thử món Sò điệp và Salad Salad, Pasta ba-Veggie hoặc Mì Zucchini Garlicky
Chọn một công cụ xoắn ốc rau
Công cụ xoắn ốc rau tốt nhất phụ thuộc vào nhu cầu của bạn và tình hình bất động sản nhà bếp của bạn. Nếu bạn thường nấu ăn cho đám đông, một máy xoắn ốc rau củ quay tay là lựa chọn tốt nhất của bạn. Hầu hết các tùy chọn bao gồm các lưỡi dao khác nhau cho nhiều kiểu mì khác nhau, từ các sợi giống như sợi spaghetti mỏng cho đến các dải ruy băng phẳng, rộng.
Nếu bạn chỉ đơn giản là không có đủ không gian nhà bếp cho một máy xoắn ốc rau củ quay tay hoặc nếu bạn không có kế hoạch làm xô mì rau một lúc, một nhà sản xuất mì chay cầm tay có thể là lựa chọn tốt nhất của bạn. Những anh chàng nhỏ bé này làm việc tốt nhất như một nhà sản xuất bí đao mùa hè màu vàng hoặc zucchini; các loại rau khác có thể cần được cắt tỉa để phù hợp với thiết bị và rau cứng sẽ cần nhiều sức mạnh cơ bắp hơn để cơ động.
Rau tốt nhất để làm mì rau
Tự hỏi phải làm gì với một công cụ xoắn ốc? Hãy để chúng tôi là người đầu tiên nói với bạn, công cụ xoắn ốc rau của bạn không chỉ là một nhà sản xuất mì zucchini! Mặc dù chúng tôi không khuyên bạn nên cố gắng xoắn ốc cà chua, nhưng nhiều loại rau quả là ứng cử viên tốt để làm mì rau. Ngoài việc làm bí đao mùa hè và mì zucchini màu vàng, bạn cũng có thể sử dụng công cụ xoắn ốc rau của bạn để làm mì rau từ cà rốt, củ cải đường, bí butternut, chuối, dưa chuột, củ cải, củ cải, củ cải, khoai tây thường, và dưa chuột . Xem những gì chúng tôi có ý nghĩa với món Salad Spaghetti mùa hè này là một món ăn yêu thích trong các công thức salad xoắn ốc của chúng tôi. Cũng lưu ý rằng mặc dù công cụ này thường được gọi là công cụ xoắn ốc rau, nó cũng có thể được sử dụng trên các loại trái cây cứng như táo và lê.
