Atisô lan rộng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén hành tây thái nhỏ (1 lớn)
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng bơ
• 2 8 ounce gói phô mai kem giảm béo (Neufchatel), làm mềm
• 1 ½ chén phô mai Parmesan nghiền
• Cốc sữa
• Chén mayonnaise nhẹ
• Cốc kem sữa chua nhẹ
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 3 chén lá rau bina tươi xắt nhỏ
• 1 14 ounce có thể atisô trái tim, ráo nước và cắt nhỏ
• Bánh mì bagel, crostini hoặc bánh mì Pháp cắt lát

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Trong một cái chảo 10 inch, nấu hành tây và tỏi trong bơ nóng trên lửa vừa trong 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi mềm. Đặt sang một bên để làm mát.

• Bước 2

  Trong một tô lớn, khuấy cùng phô mai kem, phô mai Parmesan, sữa, mayonnaise, kem chua và hạt tiêu. Khuấy trong rau bina, trái atisô và hỗn hợp hành tây. Phết hỗn hợp phô mai vào đáy đĩa bánh sâu 10 inch.

• Bước 3

  Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 30 đến 35 phút hoặc cho đến khi nóng và đầu bắt đầu nâu. Ăn với bánh mì bagel, crostini hoặc bánh mì Pháp. Làm cho khoảng 40 (2 muỗng canh) khẩu phần.

Lời khuyên

Chuẩn bị như trên thông qua Bước 2. Đậy nắp và làm lạnh trong tối đa 24 giờ. Khám phá và nướng trong lò 350 ° F theo chỉ dẫn khoảng 40 phút hoặc cho đến khi sủi bọt.

Phô mai Feta nóng và lây lan ô liu:

Chuẩn bị như trên trong Bước 1. Ở Bước 2, thay thế 1 cốc phô mai feta vụn bằng húng quế và cà chua cho 1 cốc phô mai Parmesan; thay thế 1/2 cốc một nửa, ô liu kalamata đọ sức cho trái atisô; và thêm 2 muỗng canh húng quế tươi. Tiếp tục như trên trong Bước 3. Nếu muốn, hãy phục vụ với Bánh mì nướng Pita nướng.

Xúc xích nóng và nấm lây lan:

Chuẩn bị như trên trong Bước 1, ngoại trừ bỏ bơ và nấu 8 lạng xúc xích Ý nóng, 2 chén nấm tươi thái lát và 1/2 chén ớt xanh hoặc đỏ băm nhỏ với hành tây và tỏi; thoát chất béo. Đặt hỗn hợp xúc xích sang một bên để nguội. Đối với Bước 2, thay thế 1 cốc phô mai mozzarella cắt nhỏ cho 1 cốc phô mai Parmesan và bỏ qua trái tim atisô.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 58 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 14 mg cholesterol, 138 mg natri, 2 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 2 g protein.