Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Gọt vỏ hành tây. Cắt một lát 1/2 inch trên đầu của mỗi củ hành tây. Nếu cần thiết, cắt một lát rất mỏng ra khỏi đáy của mỗi củ hành để nó sẽ phẳng. Sử dụng một quả bóng tròn dưa, múc ra trung tâm của hành tây, để lại vỏ 1/4 đến 1/2 inch. Băm nhỏ 1/4 chén hành tây xào.
-
Để nhồi, trong một chảo lớn xúc xích nấu và 1/4 chén hành tây xắt nhỏ trên lửa vừa cho đến khi thịt có màu nâu, sử dụng muỗng gỗ để làm vỡ thịt khi nấu. Thoát chất béo. Thêm táo; nấu thêm 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy. Hơi mát. Khuấy vụn bánh mì, phô mai, và cây xô thơm. Muỗng nhồi vào hành tây.
-
Xé bốn ô vuông 12 inch. Đối với mỗi gói, đặt hai lá xô thơm ở giữa hình vuông lá. Đặt một củ hành nhồi lên trên cây xô thơm. Mang các cạnh của giấy bạc và niêm phong để đóng kín hành tây, để lại không gian cho hơi nước để xây dựng.
-
Để nướng than, sắp xếp than nóng vừa phải xung quanh một cái chảo nhỏ giọt. Kiểm tra nhiệt độ trung bình trên chảo. Đặt gói hành tây lên giá nướng trên chảo nhỏ giọt. Đậy nắp và nướng trong 20 phút. Cẩn thận bóc lại giấy bạc để hành tây được tiếp xúc. Đậy nắp và nướng thêm 10 đến 15 phút hoặc chỉ cho đến khi hành tây mềm và có màu nâu nhạt. (Đối với bếp nướng gas, nướng nóng trước. Giảm nhiệt ở mức trung bình. Điều chỉnh để nấu gián tiếp. Đậy nắp và nướng như trên.)
-
Nếu muốn, chiên lá xô thơm trong một lượng nhỏ dầu nóng cho đến khi giòn. Trang trí hành tây với lá cây xô thơm xào.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 310 calo, (6 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 41 mg cholesterol, 765 mg natri, 34 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 19 g đường, 14 g protein.
