Gia vị ngô nướng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 tai ngô tươi, trấu và làm sạch
• 1 muỗng cà phê bột ớt
• 1 quả bơ nhỏ, giảm một nửa, bỏ hạt, gọt vỏ và cắt nhỏ
• Chén ớt đỏ băm nhỏ
• Chén ngò rí tươi
• Muỗng cà phê muối

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát vừa, kết hợp nước cốt chanh, dầu và tỏi. Chải ngô nhẹ với hỗn hợp nước cốt chanh. Dự trữ hỗn hợp nước trái cây còn lại. Rắc ngô với bột ớt.

• Bước 2

  Đặt ngô lên giá nướng trực tiếp trên lửa vừa trong 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi ngô mềm, thỉnh thoảng quay.

• Bước 3

  Trong khi đó, khuấy bơ, ớt ngọt, ngò và muối vào hỗn hợp nước cốt chanh dành riêng. Cắt hạt ngô nấu chín từ lõi ngô; khuấy đều thành hỗn hợp bơ. Làm 8 (1/4 chén).

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 68 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 82 mg natri, 7 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 1 g protein.