Thịt lợn hầm ớt xanh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound thịt lợn thăn
• Muối và hạt tiêu đen
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 3 7 ounce gói cà rốt đông lạnh, rau bina và hỗn hợp đậu trắng trong nước sốt tỏi thảo mộc, tan băng *
• 1 4, 5 ounce có thể thái hạt lựu xanh
• 1 muỗng cà phê thì là
• 1 ly nước
• Ngò tươi
• Nêm vôi (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Cắt thịt lợn thành miếng 3/4 inch; Rắc nhẹ muối và hạt tiêu. Trong một lò Hà Lan nhiệt dầu ô liu trên nhiệt độ trung bình cao. Thêm thịt lợn; nấu trong 4 đến 5 phút hoặc cho đến khi nâu. Khuấy trong hai gói rau tan, ớt và thì là.

• Bước 2

  Trong một máy xay sinh tố kết hợp các loại rau tan còn lại và nước. Quá trình cho đến khi mịn. Thêm rau củ xay nhuyễn vào lò nướng Hà Lan. Đem đun nhỏ lửa. Nấu, đậy nắp, trên lửa vừa khoảng 15 phút hoặc cho đến khi thịt lợn chín, thỉnh thoảng khuấy. Múc vào bát súp. Đầu với rau mùi và một ít nước cốt chanh.

*Tiền boa:

Nếu bạn không thể tìm thấy hỗn hợp rau đông lạnh, trong một bát vừa khuấy cùng với một cốc 15 ounce có thể làm đậu, rửa sạch và để ráo nước; 1 chén cà rốt thái lát đông lạnh, rã đông; một nửa gói 10 ounce rau bina đông lạnh xắt nhỏ, rã đông và thoát nước tốt; và 1/4 chén nước sốt salad vinaigrette Ý. Khuấy 2 chén hỗn hợp vào thịt lợn với ớt và thì là và trộn 1 chén còn lại với nước. Tiếp tục theo chỉ dẫn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 297 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 74 mg cholesterol, 823 mg natri, 21 g carbohydrate, 7 g chất xơ, 3 g đường, 30 g protein.