Rau bina và gạo Hy Lạp | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 ly nước
• 1 củ hành vừa, thái nhỏ (1/2 chén)
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê oregano khô, nghiền nát
• 1 muỗng cà phê hạt gà ngay lập tức
• Muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ hoặc 1 muỗng nước cốt chanh
• Muỗng cà phê tiêu
• Chén gạo hạt dài
• Gói 10 ounce rau bina đông lạnh, làm tan và ráo nước
• Dải vỏ chanh (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi vừa kết hợp nước, hành tây, tỏi, lá oregano, hạt nước dùng gà, vỏ chanh hoặc nước ép, và hạt tiêu. Đun sôi. Xào gạo; giảm nhiệt. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

• Bước 2

  Khuấy trong rau bina. Đậy nắp và nấu thêm 5 đến 10 phút hoặc cho đến khi gạo mềm và chất lỏng được hấp thụ. Khuấy nhẹ bằng nĩa trước khi dùng. Trang trí với dải vỏ chanh, nếu muốn. Làm cho 4 phần ăn phụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 113 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 251 mg natri, 24 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g protein.